选对插座：电热水壶的插头通常都带有接地极，应与带接地插口的插座连接。使用时，电源插头应该完全插入插座中。要经常保持电热水壶的电源插头、插座、电源线和自动开关装置等的干燥和清洁。
注意最高水位：注水应不超过最高水位线，以免液体沸腾时溢出壶外。注水也不宜过少，否则会很快烧干，尤其是鸣笛类电热水壶，至少要使水浸没发热管20mm以上，否则电热管很容易露出水面空烧而烧坏。另外要注意，不要先接通电源后再装水，否则容易烧坏发热器或因此引起危险事故。
防止烧干：使用电热水壶时应有人照看，避免干烧。如果无人照看，水在烧开后，无限温器的鸣笛壶会一直把水烧干，而装有能自动复位温控器的电水壶，由于反复加热也会把水烧干，如果这时超温保护功能又失效，就会导致火灾事故的发生。
不能浸水：清洁时，自动电热壶不能浸入水中或用水淋洒冲洗，以免因潮湿而损害电器绝缘，引起故障和漏电。